Король оранжевое лето Красные, белые, розовые… А что насчет оранжевых?
Исторической родиной оранжей является Грузия, где такие вина называют янтарными (amber). Но их популярность набирает обороты и в других винодельческих странах.
Оранжевые вина делают из белых сортов винограда. Красивый янтарный цвет они получают благодаря технологии производства: на брожение отправляют виноградное сусло вместе с кожицей, а иногда с гребнями. Отсюда еще одного название таких вин - skin contact (контакт с кожей).
Предлагаем познакомиться с оранжами поближе.
Golubitskoe Estate Orange - оранжевое вино из Краснодарского края из винограда сорта «рислинг». Аромат раскрывается оттенками сухофруктов, цветочного меда, полевых трав. Насыщенный вкус с богатыми тонами кураги и трав наполнен танинами, характерными для оранжей. Вино хорошо сочетается с блюдами из птицы, пряными сырами и рыбой на гриле.
Уже пробовали оранжи?
#по_полочкам_винлаб
