Оладьи из ряженки
Сложность 2/5, время 20-30 мин, 2-3 порции
Ингредиенты: ряженка 3-4% 0,5, мука рисовая 250 гр, яйца — 2шт., сахар тростниковый — 2 ст./л., масло для жарки без запаха.
Приготовление: просеять муку в ряженку, добавить яйца, сахар и хорошо перемешать до получения однородной массы без комочков. На хорошо разогретую сковороду влить тесто, приблизительно столовую ложку “с горкой” на один оладушек. Жарить с каждой стороны около минуты на среднем огне. Подать можно с вареньем из грецких орехов, вареной сгущенкой или взбитыми сливками.
