Тайны ароматов. О самом малоизученном человеческом чувстве. Ка | Второй бокал

Тайны ароматов. О самом малоизученном человеческом чувстве. Как ароматы воздействуют на людей?
Роль запахов в нашей жизни.

Когда мы с вами пытаемся разобраться в вине, то неоправданно мало внимания уделяем своему носу. Ароматы невидимы, но в постижении вина играют ключевую роль. Сегодня я хочу поговорить о них подробно. В этом разговоре будет немного химии, немного литературы, физиологии и нейробиологии. Обещаю — вас ждут потрясающие открытия про ваш собственный нос.