Топ-5 удивительных фактов о португальских винах Здравствуйт | Второй бокал
Топ-5 удивительных фактов о португальских винах
Здравствуйте! Начинаем неделю с приятных новостей и отправляемся в Португалию.
О португальских винах, сортах винограда, регионах, об истории виноделия можно писать очень много. Но хотя бы тот факт, что за какие-то 50-60 лет виноделам страны удалось перейти от производства посредственных, абсолютно не интересных вин к винам ярким, запоминающимся, уникальным по своим органолептическим свойствам, вызывает любопытство и желание их попробовать. Ну и, безусловно, уважение к людям, которые их делают.
Факт 1. Виноградники долины Дору включены UNESCO в список Мирового наследия человечества за рукотворные террасы из сланца для выращивания винограда. Террасы создают уникальный пейзаж на склонах холмов одной из красивейших долин рек на планете.
Факт 2. Винью Верде — вовсе не «зеленая кислятина», а название белых, розовых и красных молодых вин из винодельческого региона Винью Верде.
Факт 3. Португалия — основной производитель пробки, здесь находятся целые рощи quercus suber — так официально называется пробковое дерево.
Факт 4. В Португалии нередко давят виноград ногами, по старому дедовскому способу. Именно ногами. Давят в лагарах — это такие открытые чаны. Закатав штаны и задрав юбки. Или даже без них. Португальцы верят, что человеческие пятки делают это нежнее, чем пневматика Bucher. Не стоит волноваться за гигиену — вино, говорят, отличный антисептик.
Факт 5. Португальское «шато», она же «бодега» — это Adega или иногда Quinta (кинта).
Ну и, собственно, приятная новость!
Вы часто спрашивали, писали нам в Instagram, спрашивали у менеджеров: «Ну когда же? Когда вы выпустите курс по винам Португалии?»
Курс почти готов и уже ждет своих первых студентов! Приглашаем всех желающих зарегистрироваться в список раннего оповещения курса. Вы уже знаете, как это работает: в день запуска курса вы сможете приобрести его по очень выгодной цене или в пакетном предложении со скидкой.
Ну а пока мы доводим курс до состояния «идеальный», — ежедневно будем делиться с вами полезными и увлекательными фактами о португальском виноделии.
Чтобы не упустить возможность изучить эти прекрасные вина и стать настоящим экспертом в области вин Португалии, регистрируйтесь в список раннего оповещения, кликнув по ссылке.
