​Космический Петрюс Нет, я не имею в виду его заоблачную стои | Wine rePublic

​Космический Петрюс

Нет, я не имею в виду его заоблачную стоимость. Просто 12 бутылок помрольской звезды вернулись с орбиты на Землю.

Помните, была новость о том, что решили провести эксперимент с вином - отправить его в космос и посмотреть как оно после этого себя поведет?
Что это за вино оставалось тайной за семью печатями, и вот после 14 месяцев невесомости, загадачное вино вернулось домой (кстати произошло это еще в январе).

Секрет был открыт вчера, когда компания Space Cargo Unlimited подтвердила информацию о Петрюсе (винтаж 2000 года).
Бутылки были вскрыты и продегустированны командой из 12 человек, среди которых была корреспондент Decanter Джейн Энсон. Она отметила, что «земные» вина показали те результаты, какие от них ожидаешь. «Космическое» вино в свою очередь ощущалось на 2-3 года старше - ароматика более цветочная, танины мягче и в целом вино оказалось более развитым. Однако речь шла только про одну бутылку из двенадцати, за характеристики остальных она отвечать не может, сообщается в новости.

Причина, по которой выбор пал именно на Петрюс, объяснили представители Space Cargo. Основным критерием было преобладание в вине одного сорта, в данном случае это 100% мерло.

Подробности по ссылке.

#новости