Сам себе сомелье

2022-07-09 18:34:00 Вино сделано из смеси трёх не особо известных сортов винограда: Темпранильо Бланко, Матурана Бланка и Макабео (Виура).
Макабео считается недорогим и неприхотливым, возможно поэтому у вина вполне адекватная и доступная цена.

Аромат приятный, я бы даже немного назвала его парфюмированным — спелая груша и любимый персик

Всё, что ощутите в аромате, переходит во вкус вина из-за невысокой кислотности, что прекрасно. В моменте можно подумать , что это не сухое вино, а полусухое , но это только кажется так.

К грушево-персиковым нотам во вкусе примешиваются цветочные и медовые.
При всем этом, вкус вина достаточно простой, без лишних нюансов)))

Употреблять его обязательно очень хорошо охлаждённым!
В летний жаркий день самое то, думаю кайфонёте

Я его пила с сыром и чипсами. Сыр как и чипсы рекомендую брать самые простые.
Потому что если выдержанный сыр или яркие чипсы, то эта смесь не подружится с этим легким вином Открыть/Комментировать

2022-07-09 18:32:39 Ловите субботний обзор на вино

Белое сухое вино Виванко
Регион: Испания, Риоха
Производитель: Династия Виванко
Крепость: 13%
Объём: 0,75
Сорт винограда: ассамбляж Темпранильо Бланко, Матурана Бланка и Макабео (Виура) Открыть/Комментировать

2022-07-09 13:44:05 Балдёж от красавчика Кота
Соскучились по нему? Открыть/Комментировать

2022-07-08 20:00:06 Пятница! Время, когда все проблемы уходят на задний план
Мы справимся и точка.

Крутой пятницы вам Открыть/Комментировать

2022-07-08 15:45:04 Что ещё можно встретить на пробке?
Например, кристаллы.

Вино оно живое. Оно развивается, взрослеет и умирает. Если вы открыли бутылку и увидели на пробке такие кристаллы, не пугайтесь, это не болезнь.

Они говорят о том, что вино находится на пике своего развития, на апогее своей жизни и значит самое время его пить. Вы открыли бутылку в тот момент, когда это нужно было сделать. Открыть/Комментировать

2022-07-08 12:01:26 Приветики! Какие же крутые уроки получаются, не терпится всё рассказать и показать

А пока расскажу про пробки. На уроке «Знакомство с вином» мы очень подробно рассказываем как правильно хранить вино и какие есть дефекты у вина.

Как определить наверняка, что вино испортилось? Обратить внимание на пробку.

Во время хранения вина, закупоренные натуральной пробкой, должны лежать. Это делается для того, чтобы пробка не рассыхала и вино можно было открыть без особых проблем. Со временем вино пропитывает пробку.

Если вино проникло сквозь пробку полностью, вероятность того, что вино испортилось практически 100%.

Например, на фотографии две пробки: одна — от молодого вина, вторая — от вина 1994 года. Как видите вино их пропитало. Но даже в вине 1994 года, всю пробку вино не прошло. Значит употреблять такое вино можно. Открыть/Комментировать

2022-07-07 11:11:19 Друзья! Это свершилось!
Мы наконец-то начали писать уроки

Воплотить мечту в жизнь оказалось несколько трудно (вру, очень трудно). Но я не сдаюсь.

Поддержите нас пожалуйста, уже совсем скоро всё случится

Артём Викторович, хорош, да? Открыть/Комментировать

2022-07-06 21:00:20 Раскрываю секрет

Piscine означает бассейн. Так говорят французы, когда говорят про розовое вино с большим количеством льда в бокале.

Угадали? Открыть/Комментировать

2022-07-06 19:00:23 Открыть/Комментировать

2022-07-06 14:30:28 Вы ждёте гостей, а вино, зараза такая, не охладилось! Что же делать?

Без паники! Ловите лайфхак.

Если у вас есть кулер (емкость со льдом и водой) нужно насыпать туда соль. Но не просто посолить (как суп), а много насыпать и тогда вино охладится значительно быстрее.

Если нет кулера, тогда нужно намочить полотенце, слегка отжать его, обернуть им бутылку и положить в морозилку. Это ускорит охлаждение. Но не забывайте переодически проверять температуру а то можно и переморозить вино.

очень мотивируют меня готовить много нового и полезного материала. Открыть/Комментировать