Лёгкий оффтоп для тех, кто любит вкусноприготовленное мяско, рыбку, курочку или даже овощи. Сувид нагреватели, которые позволяют в ёмкосте с водой (например кастрюле) создать среду определенной обычно небольшой температуры и поддерживать её на заданном уровне много часов, при этом с циркуляцией воды, чтобы температура была равномерной по всей ёмкости. Сам продукт обычно помещается в вакумный или обычный пакет и далее погружается в эту воду и готовится в нём достаточное долгое время. Данный способ позволяет сохранить сочность продукта и качественно изменить вкус готового блюда, ибо если просто сварить его, то вода вытянет вкусы из продукта, а если его запекать то сочность испарится.
Есть в пабле те кто готовит подобным макаром?
1 https://aliclick.shop/s/b8cc8o 3341р.
2 https://aliclick.shop/s/22zfsr 3343р.
3 https://aliclick.shop/s/75yltq 3789р.
4 https://aliclick.shop/s/a7qwn8 3822р.
5 https://aliclick.shop/s/jd3t3b 3876р.
6 https://aliclick.shop/s/65d68a 4043р.
7 https://aliclick.shop/s/c8xrv1 4068р.
