Воскресное кулинарное
Всех с Пасхой, кто празднует!
Сейчас вошли в моду завёрнутые спиралью куличи-краффины на дрожжах, я же предлагаю совершенно универсальную форму выпечки «три в одном»: быстро, вкусно, красиво. Суть в том, что в тонко раскатанный и промазанный маслом, если совсем примитивно, или кремом лист слоёного теста заворачивается рулетом по длинной стороне любая начинка (на картинке чернослив, орехи, крем франжипан), рулет разрезается острым ножом вдоль, обе полосы переплетаются и закручиваются хоть в спираль, хоть в венок. И в печку. Начинка может быть сладкой, солёной, мясной, сырной, фруктовой — на любой вкус. Подробнее и с вариациями тут http://www.velena.ru/elena/COOL/BAKE/B40.html
Хорошего всем дня!
