На обедоужин горячие роллы собственного приготовления
Универсальный рецепт риса для суши:
250 г риса хорошо промываем несколько раз, заливаем 275 мл воды и варим.
После того как рис остыл, выкладываем его на нори, мажем крем-сыром (я так делаю) и выкладываем любую начинку по вкусу.
Что надо для горячих: Я купила специальную муку темпура, планирую ее использовать для курицы на неделе. Кину в комменты ее.
Есть ещё такой вариант, я готовила по нему и было вкусно: https://povar.ru/recipes/klyar_dlya_rollov_goryachih__-25336.html
НО у меня были специальные сухари, кину в комменты тоже.
Ну а как обойтись без темпуры и специальных сухарей уже гугл в помощь.
Короче, как готовить с мукой: В миску высыпать стакан муки, стакан холодной воды и 1 яйцо. Все хорошо перемешать и в этой жиже обвалять роллы. Затем обжарить в большом количестве масла на сковороде (типа фритюра).
Готово Готовые горячие разрезать и наслаждаться.
Лайфхак — нож лучше смазать лимоном или макать в воду с лимоном чтобы лучше резал.
