ОДЖАХУРИ в казане на огне! МЯСО С ЖАРЕНОЙ КАРТОШКОЙ ПО-ГРУЗИНСКИ.
Оджахури в переводе с грузинского - семейное. Вкусное блюдо для всей семьи. Нежные кусочки мяса и румяная жареная картошка, приправленная зеленью и зернами граната на огне получается еще вкуснее.
https://www.vsegdavkusno.ru/recipes/odzhaxuri-na-ogne
55 минут
Ингредиенты для 8-10 порций:
* Свиная шейка - 1,6 кг
* Картофель - 2 кг
* Репчатый лук - 500 г
* Зерна граната - по вкусу
* Чеснок - 20 г
* Красный перец чили стручковый - 2 шт
* Свежая кинза - 30 г
* Масло топленое - 100 г
* Масло растительное - 50 мл
* Перец черный молотый - 1 ч.л.
* Красный перец чили хлопья - 1 ч.л.
* Соль - 2 ч.л.
Сотрудничество и реклама: info@vsegdavkusno.ru
