2023-03-25 17:40:27
Рецепты от Олега Ольхова Перловка с овощами и куркумой Перловка 200 г
Репчатый лук 1 шт
Морковь 1 шт
Сладкий перец 1 шт
Горошек зеленый 100 г
Кукуруза 100 г
Растительное масло 30 г
Укроп (или кинза, петрушка) 3 веточки
Чеснок 3 зубчика
Куркума 1 г
Перец
Соль
Перловку замочить на два часа, затем слить воду, промыть, засыпать в кипящую подсоленную воду, варить до полного разваривания (30 мин). Готовую перловку откинуть на дуршлаг.
Пока крупа варится: овощи очистить, нарезать кубиком, спассеровать на растительном масле с добавлением куркумы.
Затем добавить перловку, пассерованые лук и морковь, рубленый чеснок, горошек, кукурузу, посолить, поперчить, при подаче посыпать рубленой зеленью.
Перловка сладкая с тыквой, кукурузой и корицей Перловка 200 г
Морковь 2 шт
Тыква очищенная 100 г
Кукуруза 100 г
Растительное масло 30 г
Корица 2 г
Сахар по вкусу
Перловку замочить на два часа, затем слить воду, промыть, засыпать в кипящую подсоленную воду, варить до полного разваривания (30 мин). Готовую перловку откинуть на дуршлаг.
Пока крупа варится: морковь и тыкву очистить, нарезать кубиком, спассеровать на растительном масле.
Затем добавить перловку, корицу, кукурузу, сахар по вкусу, перемешать. Вместо сахара можно использовать мед.
Делитесь вашими любимыми постными рецептами: простыми и доступными. Это очень может пригодиться всем нам #Времябытьвместе
#ОлегОльхов
213 viewsedited 14:40