2022-11-07 16:13:38
Жир - это ОК! Жир должен быть в рационе. Без жира здоровье питомца может полететь “под откос” (каждый раз, когда слышу что кошка ест только грудку - я внутренне содрагаюсь, и дочитав до конца вы поймете почему).
Но! Важно получать жир в адекватной форме и количестве. Для кошек и собак в рационе я использую жиры из продуктов животного происхождения.
Основные депо накопления жира находятся под кожей (в виде подкожного жира) и вокруг жизненно важных органов, в том числе и кишечника. Отложения жира в организме имеют обширное кровоснабжение и нервную систему. Эти отложения хранят избыток поступившей энергии, чтобы дать её когда это необходимо.
Они также служат изоляторами, защищающими тело от потери тепла, и защитным слоем, защищающим жизненно важные органы от физических повреждений.
Усвояемость жира выше, чем усвояемость белков или углеводов. Поэтому жир это очень концентрированный, легко усваиваемый источник энергии, который существенно увеличивает калорийность еды. Плюс улучшает ее вкусовые качества и поедаемость.
Кроме обеспечения энергией, жир выполняет множество метаболических и структурных функций:
Жир изолирует, окружает миелинизированные нервные волокна и способствует передаче нервных импульсов.
Фосфолипиды и гликолипиды служат структурными компонентами клеточных мембран и участвуют в транспортировке питательных веществ и метаболитов через эти мембраны.
Липопротеины обеспечивают транспортировку жиров через кровоток.
Холестерин используется организмом для образования солей желчных кислот, необходимых для правильного переваривания и усвоения жиров, а также является предшественником стероидных гормонов.
Наряду с другими липидами холестерин образует в коже защитный слой, предотвращающий чрезмерную потерю воды и проникновение посторонних веществ.
Пищевой жир также является источником незаменимых жирных кислот и действует как носитель, позволяющий усваивать жирорастворимые витамины.
Незаменимая жирная кислота арахидоновая кислота (та самая “негодяйка” Омега 6) является предшественником группы физиологически и фармакологически активных соединений, называемых простациклинами, простагландинами, лейкотриенами и тромбоксанами. Эти соединения действуют подобно гормонам действия в организме и участвуют в таких процессах, как:
- расширение сосудов и сужение сосудов,
- сокращение мышц,
- гомеостаз артериального давления,
- секреция желудочного сока,
- регулирование температуры тела,
- регулирование механизмов свертывания крови
- контроль воспаления.
Подводя итог, скажу, что глядя на вышесказанное, неудивительно что дефицит жиров и жирных кислот может привести к:
Плохому заживлению ран,
Ухудшению состояния кожи и шерсти,
Снижению липидного защитного слоя (и как результат гнойно-воспалительные заболевания кожи),
Алопециям, отекам, мокнущим дерматитам,
Нарушениям репродуктивной функции,
Аномалиями и смертности новорождённых
80 views13:13
В
