Вчера у нас был день армянской кухни. Сначала мы пошли в стар | "И это пройдет" с Вокиной Анной

Вчера у нас был день армянской кухни.

Сначала мы пошли в старый Дилижан и решили рискнуть там пообедать, хотя местные нас предупреждали, что в кафе в центре города для туристов и там дорого. Я добавлю, что не только дорого, но и есть натужные попытки угодить туристам, предложив универсальную, глобальную еду: пицца, картошка с мясом во всех вариантах, салаты “Греческий” и “Цезарь”.

В этот раз мы зашли наугад и получили тот же набор еды, но только я взяла толму и она была хороша. Однако мое тело требовало летнего разнотравья, которого кафе не предлагало (потому что спроса нет, а вот это очень грустно, потому что летняя, армянская кухня достойна внимания), но предлагали только салат “Цезарь” и я решила, что на безрыбье и в “Цезаре” есть зелень. Это было наивно, потому что в представлении повара этого кафе “Цезарь” это полкило сыра и столько же майонеза, и если провести археологические раскопки, то на дне тарелки можно найти пару листиков салата и и пару кусочков курицы.