Мне предстоит выступать на выставке франшиз в конце сентября и | ВОДКА - COLA

Мне предстоит выступать на выставке франшиз в конце сентября и наша коллега прислала текст для анонса моего выступления, где я от нашего лица должен буду рассказать про бренд PIMS, продукт и особенности. В анонсе написано, что мы построили мини империю всего за 2 года и стали международным брендом, это быстрые темпы роста для компании, где мы сами все менеджерили, создавали продукт, команды и алгоритмы работы, искали пути в кризисные времена, горели. Действительно жестковатый темп, подумал я. А потом вспомнил, что по мимо PIMS мы раскачали BARPOINT, создали много проектов, обеспечивали работу текущих, переходим в корпоративную структуру и начали с партнерами ресторанную группу и тут вообще страшно становится, как вышло все это за два года в ковидные штормы и нестабильность страны ? Выделил пару моментов.
1. Создание сильных команд.
2. Создание среды для обучения (не путать с обучением самому), и песочницы где они могут ошибаться.
3. Отсутствие отпуска, но уже нужно.
4. Оптимизация по принципу «хорошо начатое - наполовину сделанное».
5. Не стандартный подход к организации. Есть консалтинг баров с бренд менеджером и проджектом ? Последнего кстати искали строго не из хореки, где инструменты менеджмента и организации безнадежно устарели.