С 13 по 15 февраля в гастроакадемии STANFOOD пройдет третий поток курса «Гастрономическая режиссура», разработанного совместно с White Rabbit Family
На этом курсе мы делимся своим опытом и рассказываем об этапах создания авторского сета, композиции и колористике в гастрономии, сториттелинге и основах выступления перед Гостями.
Курс преподают ребята из моей команды:
Ликарион Солнцев — Бренд-Шеф гастротеатра «IKRA» в Плесе и Шеф-повар иммерсивного театра «Krasota»
Владислав Алексеев — Шеф-повар гастротеатра Chef’s table
Анастасия Костюренко — су-шеф White Rabbit
Екатерина Федорова — PR менеджер WRF
Подробную информацию о курсе можно посмотреть по ссылке:
https://stanfood.ru/courses/gastronomicheskaya-rezhissura-wrf-stanfood?sprintId=48314
