🍟 вкусно и НЕ . 👍

2023-01-06 21:08:01 Пицца из слоеного теста с вареной колбасой

Всего одной упаковки слоеного теста будет более чем достаточно.

Тебе понадобится: 1 упаковка слоеного теста, 3 ст.л. кетчупа, 200 г вареной колбасы, 300 г твердого сыра, 4 помидора, горсть оливок.

Приготовление: Раскатай слоеное тесто на пергамент и наколи его вилкой. Смажь кетчупом, разложи кружочки колбасы и помидоров, выложи половинки оливок и засыпь все тертым сыром. Выпекай пиццу в духовке 20-25 минут при 180 градусах. Открыть/Комментировать

2023-01-06 17:03:47 Блины на молоке с ветчиной и сыром

Готовые блины будут тонкими, ажурными и достаточно эластичными.

Тебе понадобится: Для теста: 4 стакана молока, 2 стакана муки, 4 яйца, 3 ст.л. сахара, 1 щепотка соли, 3 ст.л. растительного масла. Для начинки: 300 г ветчины, 400 г твердого сыра.

Приготовление: Взбей миксером яйца с сахаром и солью. Добавь теплое молоко и масло, и снова взбей. Добавь просеянную муку, перемешай тесто, оставь его на 10 минут и нажарь тонкие блинчики. Мелко нарежь начинку, заверни ее в каждый блин и еще раз слегка обжарь их с двух сторон. Открыть/Комментировать

2023-01-06 14:31:47 Хачапури с сыром и помидорами

Хачапури с помидорами получаются более сочными и нежными.

Тебе понадобится: 350 г муки, 1 яйцо, 100 мл молока, 3 помидора, 100 г твердого сыра, 30 мл воды, по 1 ч.л. сухих дрожжей и сахара, 1 щепотка соли, 1 ст.л. растительного масла.

Приготовление: Смешай теплую воду, сахар и дрожжи, и оставь на 20 минут. В просеянную муку с солью влей эту опару, молоко, яйцо и масло, и замеси тесто. Раздели его на части и оставь на 1 час в тепле.
Смешай мелко нарезанные помидоры с тертым сыром. Раскатай тесто лепешками, выложи на каждую начинку и сверни мешочком. Снова раскатай и выпекай хачапури 20-25 минут в духовке при 180 градусах. Открыть/Комментировать

2023-01-06 12:02:30 Салат с черносливом, курицей, сыром косичка и яйцами

Работай с черносливом в перчатках, иначе окрасятся руки.

Тебе понадобится: 350 г вареной курицы, 4 чернослива без косточки, 3 вареных куриных яйца, 150 г сыра косичка, 100 мл майонеза, молотый черный перец, соль.

Приготовление: Нарежь курицу, яйца и сыр косичку. Чернослив промой кипятком, обсуши и измельчи. Смешай курицу, чернослив, яйца и сыр. Посоли, поперчи и заправь салат майонезом. Открыть/Комментировать

2023-01-05 22:25:48 Салат с яблоками, грушей и фетой

С одной стороны, это салат с фруктами, а с другой – он совсем не сладкий и не десертный.

Тебе понадобится: 1 пучок салатных листьев, 1 пучок шпината, 1 груша, 1 яблоко, 120 г феты, 50 г грецких орехов, 1/2 лимона, 1 ст.л. тертого имбиря, 1 ст.л. меда, 0,25 ч.л. горчицы, 4 ст.л. оливкового масла, 2 ст.л. лимонного сока, специи.

Приготовление: Промой, обсуши, измельчи и перемешай всю зелень. Добавь очень тонко нарезанные яблоко, грушу и лимон. Посыпь салат рублеными орехами и раскрошенной фетой. Остальные ингредиенты смешай для заправки и полей ею салат. Открыть/Комментировать

2023-01-05 20:46:28 Аджарские хачапури с сыром

Не стоит искать единственный правильный рецепт аджарских хачапури. Его просто не существует!

Тебе понадобится: 1 кг муки, 500 г сулугуни, 500 г имеретинского сыра, 8-10 яиц, 250 мл воды, 250 мл молока, 1 ст.л. сухих дрожжей, по 1 ч.л. соли и сахара, 1 ст.л. растительного масла, 150 мл воды для начинки.

Приготовление: Смешай просеянную муку, дрожжи, соль и сахар. Влей теплую воду с молоком, добавь масло и вымешай тесто. Оставь его в тепле на 2 часа. Натри оба вида сыра и смешай с водой для начинки.
Раздели тесто на части, раскатай в лепешки и сформируй лодочки с бортиками. В каждую вложи начинку и выпекай хачапури 15 минут в духовке при 220-240 градусах. Добавь по яичному желтку и отправь в духовку еще на 2 минуты. Открыть/Комментировать

2023-01-05 15:01:16 Теплый салат с нутом и фетой

Богатый витаминами салат в лучших традициях восточной кухни.

Тебе понадобится: 300 г тыквы, 120 г феты, 100 г фиолетового лука, 1 морковь, 1 болгарский перец, 250 г вареного или консервированного нута, 1 ст.л. рубленой кинзы, 2 ст.л. кунжутного масла, 1 ст.л. лимонного сока, 1 ч.л. меда, специи.

Приготовление: Нарежь все овощи соломкой, выложи на пергамент и отправь на 20 минут в духовку при 190 градусах. Смешай кунжутное масло, лимонный сок, мед и специи, и заправь овощи. Добавь к ним нут, кинзу и раскрошенную фету. Открыть/Комментировать

2023-01-05 12:00:51 Салат с редиской и сыром фета

Яркий и сочный салат, он особенно хорош весной с молодой редиской.

Тебе понадобится: 1 пекинская капуста, 8 редисок, 1 болгарский перец, 125 г феты, 20 г зеленого лука, 1 ст.л. кунжута, 3 ст.л. оливкового масла, 1 ч.л. бальзамика.

Приготовление: Тонко нашинкуй пекинскую капусту, нарежь перец соломкой, а редис – тонкими кольцами. Смешай все с оливковым маслом и бальзамиком, а затем посыпь салат рубленым зеленым луком, кунжутом и раскрошенной фетой. Снова перемешай. Открыть/Комментировать

2023-01-05 08:00:35 Греческий салат с фетой

Начнем эту подборку с самой популярной и хорошо знакомой классики.

Тебе понадобится: 2 горсти салатных листьев, 1 фиолетовая луковица, 4 помидора, 2 огурца, 1 горсть маслин, 1 горсть оливок, 1 горсть базилика, 1 болгарский перец, 300 г феты, оливковое масло, лимонный сок и специи.

Приготовление: Крупно нарежь все овощи и перемешай их с базиликом и салатными листьями. Добавь маслины и оливки, перемешай салат и заправь его маслом с лимонным соком и специями. Сверху выложи крупные кусочки феты. Открыть/Комментировать

2023-01-04 17:06:14 Тарталетки с тунцом и яйцами

Самый популярный, но от того не менее вкусный рецепт на скорую руку.

Тебе понадобится: 10 тарталеток, 70 г твердого сыра, 180 г консервированного тунца, 3 яйца, 4 веточки укропа, майонез.

Приготовление: Отвари яйца вкрутую и натри их на терке вместе с сыром. Смешай с тунцом, добавь рубленый укроп, заправь все майонезом и наполни тарталетки. Открыть/Комментировать