Самые вкусные беляши
Воздушное тесто
Вкусная начинка из гусиного фарша, зелени и ароматных специй
500 гр. молока
600 гр. муки
11 гр. дрожжей быстрорастворимых
2 ст.л сахара
1 ч.л соли
4 ст.л растительного масла
В тёплое молоко засыпаем дрожжи, соль, сахар и масло. Все перемешали и добавляем муку. Если тесто совсем липкое, добавляем ещё грамм 50 муки. Как только тесто поднялось в два раза обминаю его и ставлю ещё раз на подьем.
Фарш у меня гусиный примерно 1 кг
2 луковицы мелко нарезать .
Домашний томат 150гр или добавьте холодной воды.
Соль, перец, специи, зелень
А дальше как на видео.
