Нежный и вкусный рулет из сала. Все подруги будут просить дать | vkusnyuka

Нежный и вкусный рулет из сала. Все подруги будут просить дать рецепт
Составляющие:

Сало с прослоями мяса 1 кг.;
Луковичная шелуха 100-150 гр.;
Свежий чеснок 1 гол.;
Свежая морковь 1 шт.;
Соль морская;
Черный молотый перец;
Лавровые листья 3 шт.
Способ приготовления:

Возьмите сало с прорезью, порежьте вдоль длинных полосок, тщательно вымойте и высушите на бумажном полотенце.
Далее, в кастрюлю насыпьте луковую шелуху, налейте воды и отправьте вариться на плиту.
Как только вода начнет кипеть, выключите плиту, оставьте охлаждаться и настаиваться.
Если хотите, срежьте кожуру с сала, а затем посолите, поперчите и натрите чесноком, измельченным через чеснокодку.
Очищенную морковь порежьте на кружочки и положите по всей поверхности сала, сверните полоски, каждый по отдельности, рулетом и туго оберните нитями.
Сделанные рулетики отправьте в кастрюлю, добавьте соль, лавровый лист и налейте луковой отвар.
Готовьте около часа.
Достаньте рулеты из кастрюли на плоскую тарелку.
Подождите, пока полностью остынут, затем отправьте их в холодильник.
Перед подачей на стол снимите с рулетов нити, нарежьте на средние кусочки и украсьте мелко нарезанной зеленью.
Приятного аппетита! ПОНРАВИЛСЯ РЕЦЕПТ ПОДПИШИСЬ