Антикризисные хинкали в Старик Хинкалыч В мае открылась пер | Вкусный Питер

Антикризисные хинкали в Старик Хинкалыч

В мае открылась первая в Петербурге точка этой сети и по совместительству 45-я в России. Несмотря на недавний старт, в момент нашего визита, в будний день, там был ажиотаж.

В заведении уютный интерьер, столики с видом на оживлённую Гончарную, масса мелких деталей в интерьере и, самое главное, комфортные цены. Например, хинкали отдают за 35 ₽

Разберём меню подробнее:
Бадриджани - в переводе с грузинского - баклажан. Речь про рулетики из жареных баклажанов с ореховым соусом. Не жирные, нарезанные тонкими слайсами, ещё и в таком количестве!
Хинкали - принимаются в заказ от трёх штук. На выбор: мясо с зеленью и без, баранина с зеленью, с сыром, с грибами. От себя рекомендую грибной вариант и с бараниной - здесь они получаются супер. Ну а различать их можно по хвостикам
Хачапури по-аджарски - есть классическая и мини-версия. Различие, помимо размеров, одно - в яйце. В мини используют перепелиное, а в классической - куриной. Хачапури оставляю вам на суд, поскольку на мой взгляд желток должен быть без белка.

Кстати, про классический сказали, что так всегда готовят. А в мини этой проблемы не было, поэтому если хотите избежать возможного казуса - берите его

+7 921 444-52-30
Гончарная ул., 11
@starikhinkalych