Шницель Сочное мясо в хрустящей корочке Очень вкусное и простое блюдо
***
В видео рецепте я использовала окорок из свинины. Делаю аналогично из говядины, курицы/индейки. Время приготовления для свинины, говядины, курицы и индейки одинаково.
ВАЖНО!
-отбить мясо тонко;
-как следует запечатать куски мяса в муку, яйцо, панировку;
-жарить мясо на расколенном масле так, чтобы оно полностью погружалось в масло.
Мясо будет сочным, а корочка хрустящей.
***
Готовьте, делитесь результатами, оставляйте комментарии и лайки
Авторский канал
@vkusnosravilevna
Канал Яндекс дзен
https://zen.yandex.ru/vkusnosravilevna
#шницель #свинина
