Маринованная редиска
Ингредиенты:
Редиска 500гр.
Чеснок 2 зубчика
Укроп 1 веточка
Сахар 3 ч/л
Соль 1 ч/л
Лавровый лист 2шт.
Перец душистый горошек по вкусу
Перец чёрный горошек по вкусу
Уксус 9% 1 ст/л
Вода 500мл.
Приготовление:
Для маринада смешиваем сахар, соль, лавровый лист, душистый горошек, черный горошек и заливаем водой. Доводим маринад до кипения и выключаем. Редиску нарезаем кружочками. На дно банки выкладываем веточку укропа, чеснок и нарезанную редиску. Заливаем остывшим маринадом и добавляем 9% уксус. Закрываем крышкой и отправляем в холодильник.
