Картофельная запеканка с фаршем и грибами
ИНГРЕДИЕНТЫ: Картофель - 1 кг
Шампиньоны - 500 гр
Говяжий фарш- 500 гр
Лук - 1 шт
Сливочное масло - 80 гр
Молоко - 200 мл
Сыр - 200 гр
Соль, перец, сушеный чеснок, паприка
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:1. Картофель отварить, размять в пюре, добавить сливочное масло, молоко
2. Лук обжарить, добавить грибы, обжарить до золотистости, добавить соль, перец
3. Отдельно обжарить фарш, добавить соль, паприку, сушеный чеснок
4. В форму для запекания выложить сначала пюре, затем обжаренный фарш, грибы с луком, посыпать тертым сыром
5. Запекать в духовке, разогретой до 180 градусов около 15 минут
Приятного аппетита
