Суп с фрикадельками, как в детстве
ИНГРЕДИЕНТЫ: Луковица - 1 шт
Морковка - 1 шт
Бульон - 1 литр и 500-750 мл воды
Фарш, мне больше нравится с куриным
Лапша (100-150 гр)
Чеснок, соль, лавровый лист и перец
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. В фарш добавляю немного сливок (на 300 гр фарша - примерно 2 ст.л сливок), ещё зелень и соль (около 1/3 ч.л)
2. Макароны/лапшу отвариваю отдельно от супа и добавляю перед подачей - так они не разварятся, а суп не станет мутным от крахмала
Приятного аппетита
