Японский хлопковый чизкейк
Ингредиенты для формы d 28 см:
Творожный сыр - 300 г
Сахар - 75 г
Сливочное масло - 60 г
Молоко - 100 мл
Яйца - 6 шт
Мука - 60 г
Кукурузный крахмал - 40 г
Щепотка ванилина
Щепотка соли
Лимонный сок - 1 ст.л.
Форму обязательно оберните фольгой, противень залейте кипятком (тогда чизкейк равномерно пропечётся и не треснет).
Очень нежный, воздушный, пористый!
#чизкейк #десерт
