Халявщики

2022-12-07 06:46:38 Доброе утро Открыть/Комментировать

2022-12-06 21:10:54 Пышные оладьи

Ингредиенты:

- Мука - 350-400 г.
- Яйцо - 1 шт.
- Молоко - 500 мл.
- Дрожжи сухие - 1 ч. л.
• Сахар - 2-3 ст. л.
- Соль - 0,5 ч. л.
- Масло растительное - для жарки

Приготовление:

1. Молоко подогреть до теплого состояния и перелить в большую миску.
2. Добавить 1 ложку сахара и дрожжи, перемешать венчиком, накройте полотенцем и поставить в теплое место на 10-15 минут.
3. Яйцо взбить венчиком. Добавить в молоко яйцо, соль, оставшийся сахар и муку. Хорошо перемешать до получения однородного густого теста.
Накрыть миску и оставьте на 1-1,5 часа, тесто за это время должно увеличиться вдвое.
4. Нагреть на сковороде растительное масло, выложить ложкой на сковороду оладьи и обжарить их с двух сторон до готовности. #выпечка #завтраки Открыть/Комментировать

2022-12-06 18:43:19 ЛУЧШАЯ НОВОГОДНЯЯ ЗАКУСКА
⠀
Ингредиенты:
Слоеное бездрожжевое тесто
Для смазывания - яйцо
⠀
Начинка:
Огурец без кожуры
Авокадо
с/с семга
Укроп
Творожный сыр
⠀
Готовим:
тесто немного раскатываем, делаем кружочки стаканом, смазываем для красоты яйцом - выпекаем до готовности
для начинки кубиком нарезать: рыбу, авокадо, огурец - смешать с творожным сыром и зеленью
открываем слойки «как ракушку», начиняем начинкой непосредственно перед подачей #Нановыйгод #Закуски Открыть/Комментировать

2022-12-06 13:42:42 Хачапури к завтраку

Ингредиенты:

- Яйцо - 1 шт.
- Молоко - 1 ст.
- Мука - 1 ст. л.
- Сулугуни - 300 г.
- Сливочное масло - 30 г.

Приготовление:

1. Взбить венчиком яйцо в миске.
2. Влить молоко и опять все взбить.
3. Добавить муку и все взбить.
4. Потереть 300 грамм сулугуни.
5. Положить натертый сыр в тесто и тщательно размешать.
6. Сковороду смазать сливочным маслом, вылить тесто и жарить на медленном огне пока не подрумяниться. Потом перевернуть на другую сторону и жарить 5 минут. #завтраки Открыть/Комментировать

2022-12-06 06:44:20 Доброго утра Открыть/Комментировать

2022-12-06 01:49:21 Традиционный холодец

Говяжья нога 1шт.
Мясо говядины 500гр.
Морковь 2шт.
Лук 1шт.
Чёрный перец 10шт.
Гвоздика 2шт.
Лавровый лист 2шт.
Соль

Приготовление:

В кастрюлю отправляем говяжью ногу, заливаем водой, доводим до кипения и сливаем этот бульон. Заливаем чистую воду, кастрюлю ставим на плиту, отправляем обратно говяжью ногу и варим 4 часа. После добавляем говядину, морковь, лук, черный перец, гвоздику, соль и лавровый лист. Варим еще на минимальном огне 3 часа. После достаем кости, бульон процеживаем через сито и добавляем в него мелко нарезанный чеснок. Мясу даем немого остыть, после разрываем на волокна и мелко разрезаем. В форму сверху выкладываем мясо, заливаем полученным наваром и убираем в холодильник. #закуски Открыть/Комментировать

2022-12-05 11:48:03 Яичный скрэмбл на завтрак

Ингредиенты:

- Яйцо - 4 шт.
- Сливочное масло - 25 г.
- Соль, перец - по вкусу
- Сметана - 1 ст. л.
- Зелёный лук - 2-3 пера
- Хлеб - 3 ломтика

Приготовление:

1. Разбить яйца в небольшую сковороду или сотейник, добавить холодное сливочное масло.
2. Поставить сковороду на средний огонь и размешивать яйца лопаткой до однородной консистенции.
Через 1—2 минуты, когда яйца начнут «схватываться», снять сковороду с огня и хорошо перемешайте яичную массу.
3. Снова вернуть на огонь, буквально на несколько секунд и опять снять, не переставая перемешивать, потому что скрэмбл продолжает готовиться в горячей сковороде.
4. Повторить так ещё раз. Добавить соль, перец, сметану и зелёный лук. Перемешать.
5. Выложить на кусочки хлеба, подогретые на сухой сковороде или на тосты. Открыть/Комментировать

2022-12-05 08:11:36 Пирог из лаваша

Ингредиенты:
Сыр - 600 гр.
Лаваш - 3 листа
Лук зелёный
Укроп - 3 пучка
Петрушка - 4-5 пучков
Помидоры - 500 гр.
Чеснок - 3 зубчика
Фарш - 800 гр.

Приготовление:
1 .Сделай трубочки, как показано на видео, разрежь пополам.
2. Выложи их в форму, застеленную пергаментной бумагой, как на видео, засыпай сыром и убери в духовку на 180 °C на 25-30 минут. #горячее Открыть/Комментировать

2022-12-05 07:08:08 Доброе утро. Хорошей недели Открыть/Комментировать

2022-12-04 18:19:35 Нежный, влажный, но при этом воздушный бананово-шоколадный кекс в микроволновке
⠀
за 3 минуты
КБЖУ 143/7,5/5,2/13,9
⠀
Ингредиенты:
• яйцо 1 шт
• какао 2ст.л без горки (если не любите слишком шоколадное, замените 1ст.л какао на муку)
• банан 1 небольшой (можно заменить на фруктовое пюре 100г
• разрыхлитель 1/2 ч.л #завтраки #десерты Открыть/Комментировать