ЗАЛИВНОЙ МЯСНОЙ ПИРОГ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Сметана 20%-25% - 5 ст.л.
Майонез - 1 ст.л.
Мука - 7 ст.л.
Яйцо - 2 шт.
Сахар - 1 ч.л.
Соль - 1 ч.л. без горки
Разрыхлитель теста - 10 гр.
Начинка может быть любая:
Мясо+капуста+лук+морковь
Капуста+лук+морковь+яйца
Яйца+лук зелёный
Рис+яйцо
Мясо+Грибы
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Муку и разрыхлитель теста просеиваем.
2. Смешиваем сметану, майонез, яйца, добавляем соль, сахар и в два захода муку. Тесто по консистенции похоже как на оладьи.
3. Небольшое количество теста выливаем в форму, чуть смазанную сливочным маслом.
4. Сверху выкладываем начинку и оставшиеся тесто, разравниваем.
5. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.
Bon appetit #мясо | #мучное
