Cливочные Рогалики с сахаром
Нежнеишие просто тают во рту
⠀
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Cдобное тесто:
- Молоко теплое - 2стакана
- Дрожжи - 1,5ч.л
- Сахар - 2ст.л
- Соль - щепотка
- Растительное масло - 4ст.л
- Ванилин
- Мука
⠀
Жидкость 1:3 муки (т.е на 1 стакан жидкости 3 стакана муки, добавляите постепенно вымешивая тесто до мягкости, если липнет к рукам тесто, влеите растительное масло и вымешиваите хорошо) тесто до мягкости. Убираем в тепло на два подьема на третии раз формируем рогалики (в начале формирования защипляите хорошо края, чтоб масло не вытекало при выпекании) и оставляем еще на 20 минут. Смазываем желтком+молоко, отправляем в духовку разогретую до 180градусов на 15 минут примерно, до румяности.
⠀
Начинка:
- Сливочное масло
- Сахар
⠀
- Сливочное масло
- Сахар+корица
⠀
Автор - zalina_peter