2022-04-16 19:46:54
Классный лайфхак, когда делаешь печеночный паштет.
Во-первых, добавлять не менее упаковки сливчного масла и мускатный орех с солью
Во-вторых, блендерить погружным блендером эффективнее
В-третьих, замораживать впрок в красивые формочки)
Рецепт:
Поджарить на 100 г топленного масла по 1 шт головку лука, сельдерей и морковь.
Добавить печень индейки/куриную.
Не пережаривать! Печень в серединке красная остается и мягкая, нежная (минут 3-5 жарить)
Блэндеришь в горячем состоянии, добавляя 1 упаковку сливочного масла, соль, мускатный орех.
Распределяешь по формочкам и замораживаешь
312 viewsEvgeniya Vitamia, 16:46