Если вы тоже спасаетесь от жары газировками, то эта история для вас
Первый в мире аппарат по производству газированной воды был придуман шведским химиком Торберном Бергманом в 1770-х годах. Из-за проблем со здоровьем он был вынужден употреблять большое количество дорогой минеральной воды, которую привозили из-за границы. Решив сэкономить, он проанализировал состав воды и обнаружил, что в ней содержится углекислый газ и минералы.
Через несколько лет он сконструировал "сатуратор" - аппарат, позволяющий под давлением насыщать воду углекислым газом
А первый в мире завод по производству искусственно газированной воды был открыт в провинции Даларна в 1776 году.