А вы знали, что бывают чипсы из оленины?
Оленина – один из главных деликатесов Севера. Ее любят за ее умеренную жесткость, сладковатый с небольшой кислинкой вкус и практически полное отсутствие запаха. При этом ее можно смело назвать диетическим мясом: жира в ней втрое меньше, чем в говядине, и в шесть раз меньше, чем в свинине.
Популярность оленины во всем мире закономерно привела к тому, что из нее стали готовить блюда на любой вкус. Даже чипсы! Если вы тоже мечтаете попробовать деликатесы из оленины, то вот вам секретный список мест в Республике Коми, где можно это сделать.
Знаете другие заведения, где можно найти блюда из оленины? Пишите в комментариях!
