"
Большая четверка". Данные
2021 года показывают, что
вомитоксин, фумонизин, зеараленон и афлатоксин являются наиболее распространенными микотоксинами во всем мире.
Положительные анализы не всегда вызывают беспокойство. Например, при рассмотрении более
2000 анализов на загрязнение микотоксинами, при
72% положительных результатах, только
35% имели уровни заражения выше пороговых значений риска, установленных компанией
Cargill.
В отчет также включены тенденции по группам ингредиентов - кукуруза, зерновые и масличные культуры, тенденции по группам видов и региональные тенденции по всему миру.
#микотоксины
Публикация: 28.01.2022
Полный обзор от Cargill здесь:https://www.cargill.com/feedingintelligence/2021-cargill-world-mycotoxin-report
https://en.engormix.com/MA-mycotoxins/news/cargill-issues-2021-world-t27943/p0.htm?utm_source=notification&utm_medium=email&utm_campaign=0-0-0&smId=03466f15ee1fc701e3e3e79b0b64f176&src_ga=1
