Десерт из риса
РИСовый четверг и неожиданно сладкий рецептик нашелся
Вроде легкий в приготовлении.
Ингредиенты
Рис — 80 г
Финик — 150 г
Стружка кокосовая — 15 г
Орехи грецкие (измельченные) — 15 г
Ванилин (1,5 г) — 1 пакет
Готовим
* Отвариваем рис.
* Моем и очищаем финики от косточек.
* В глубокую чашку выложить отварной рис, финики 100гр (из 150гр) и ванилин.
* Оставшуюся часть фиников (50 г) мелко нарежьте и отложите в сторону.
* Рис и финики пробить блендером до однородной массы.
* В массу из риса и фиников добавить нарезанные финики и хорошо перемешать. Получилась "липкая" смесь, в которой попадаются кусочки фиников.
* Подготовьте кокосовую стружку и удобным для вас способом измельчите грецкие орехи.
* Влажными руками сформируйте из приготовленной смеси риса и фиников шарики. Каждый шарик обваляйте в кокосовой стружке и измельченных грецких орехах.
Десерт может храниться в холодильнике 3-5 дней.
#рецепты
