​Лимонно-маковые панкейки ⠀ ⠀ Ингредиенты:⠀ ⠀ 1 ст. растит | Вегетарианство ПРОСТО!

​Лимонно-маковые панкейки ⠀ ⠀

Ингредиенты:⠀ ⠀
1 ст. растительного молока (овсяного, миндального, соевого, рисового или любого другого);⠀
6 ст. л. финикового сиропа (или агавы, топинамбура, кленового);⠀
4 ст. л. растительного масла;⠀
1 ст. л. лимонного сока;⠀
180 г муки;⠀
2 ст. л. кукурузного крахмала;⠀
2 ч. л. разрыхлителя;⠀
цедра 1 лимона;⠀
2 ст. л. мака.⠀ ⠀

Приготовление: ⠀ ⠀
В блендер отправляем все жидкие ингредиенты: молоко, сироп, растительное масло и лимонный сок. Смешиваем 5–10 секунд на низкой скорости.⠀
Добавляем в кувшин все остальные ингредиенты, вооружаемся толкателем и блендерим на средней скорости до однородности. Долго взбивать не нужно: как только всё смешалось, останавливаем блендер.⠀
Сковороду смазываем кусочком кокосового масла и разогреваем на низком-среднем огне.⠀
Выкладываем тесто на сковороду (1 блинчик = 1 ст. л. теста) и выпекаем блинчики с двух сторон до золотистой румяности.⠀
Подаём сразу же с любимыми топпингами и улыбкой.

Приятного аппетита!⠀ ⠀