Московские автобусы на фритюре В столице России запустили про | ВДОХ: НАУКА И ТЕХНО

Московские автобусы на фритюре

В столице России запустили проект по переработке использованного фритюрного масла в биотопливо. Первая сеть ресторанов фаст-фуда в Москве начнёт поставлять для нужд транспорта использованный жир от фритюра. В первый год эксперимента это будет 3 тонны масла, которое начнут использовать для систем отопления электробусов.

Вообще электробусы, как и автобусы традиционно отапливают за счёт дизеля, что совсем неэкологично. А переход на биотопливо позволит столичному транспорту сократить вредные выбросы зимой до 20%. Ну и вторым плюсом станет то, что хотя бы одна сеть ресторанов быстрого питания в Москве сократит часть отходов производства на благо экологии таким необычным для России способом.

К слову, крупнейший в мире производитель возобновляемого дизеля – это американская компания Neste. И работает она так, что забирает фритюрное масло из большинства маслоуловителей, которые установлены на каждой ресторанной раковине в США. Американцы давно вычислили, что б/у жир из фаст-фуда ценен, если его много. И в США даже говорят, что «это как владеть множеством нефтяных скважин, раскиданных по всей стране».