Куриные котлеты с брокколи
Ингредиенты:
⁃ брокколи 1шт
⁃ куриная грудка 2шт
⁃ укроп 1 пучок
⁃ яйца 2шт
⁃ чеснок 2-4 зуб
⁃ лук зеленый 3-4 шт
⁃ панировочные сухари 1 чашка
⁃ масло оливковое для жарки
Способ приготовления:
⁃ Брокколи нарезаем на соцветия и опускаем в кипящую воду на 2 минуты. Затем достаем и шинкуем до мелкого состояния
⁃ Куриную грудку превращаем в фарш (можно взять готовый фарш)
⁃ Нарезаем мелко зелень и натираем на терке чеснок
⁃ Смешиваем все ингредиенты в миске. И формируем котлетки.
⁃ Разогреваем сковороду. И на оливковом масле обжариваем котлеты с двух сторон по 2-3 минуты.
⁃ Когда котлеты перевернули на вторую сторону, накройте крышкой, чтобы приготовилась середина
⁃ Выложите готовые котлеты на бумажное полотенце, чтобы стекло лишнее масло.
Приятного аппетита
