Морковный суп с чечевицей и сливками Ингредиенты:
Чечевица - 150 гр.
Морковь - 500 гр.
Лук - 1 шт.
Чеснок - 3 зубчика
Оливковое масло - 2 ст.л.
Куриное филе - 200 гр.
Сливки 10% - 100 гр.
Приготовление:
1. Отвариваем куриный бульон. Чечевицу заливаем водой.
2. Морковь нарезаем брусочками, лук на четыре части. Выкладываем их на противень с чесноком, посыпаем специями и поливаем маслом. Запекаем в духовке до мягкости.
3. В кастрюлю выкладываем овощи, чечевицу и отварное мясо, вливаем бульон. Доводим до кипения и пробиваем блендером до однородности, добавляем сливки. Солим по вкусу и снова ставим на огонь. Доводим до кипения, перемешиваем и выключаем.
Приятного аппетита!
Наш второй канал - Папа Варит
Подпишись
