Добавляйте чаты в папки прямо из общего списка. Для этого заж | Вам Телеграм

Добавляйте чаты в папки прямо из общего списка.

Для этого зажмите нужный чат и в меню (⋮) выберите куда его переместить.

Таким же образом можно и удалять чаты из папок.