Нарезной хлеб
Это лучшее, что я пробовала из домашних хлебов. И он не просто вкусный, но ещё и богат на нутриенты. Такая польза для организма
Только цельные продукты.
Нам понадобится:
90г. муки зелёной гречки (можно молоть самим)
125гр. муки бурого риса
85г. нутовой муки
1/2ч.л. соды
25гр. псиллиум
3ст.л. семян любых
1ч.л. соли
380мл. воды
20мл. сироп топинамбура
Муку, семена, соль и соду (гасим 1ч.л. лимонным соком) хорошо перемешиваем венчиком, добавляем все сухие ингредиенты, воду и сироп. Активно перемешиваем и даем постоять 10 минут. Сформировываем хлеб, делаем надреза ножом и отправляем в разогретую духовку при 180• на 40 минут. Запеките ещё головку чеснока вместе с хлебом (предварительно срезать 0,5см у головки) и натрите готовый хлеб им
Приятного аппетита
Спасибо за ваши реакции
