Куриные чипсы!
Или как их ещё называют джерки
Мы готовим разные. Из птицы, из красного мяса. Я обожаю такие штуки. Это когда знаете... чего-то хочется пожевать, а чего не знаешь
Вот как раз джерки - это обычно то, что надо.
Готовятся просто!
Перед нарезкой подморозить мясо и резать подтаявшее. Мы нарезаем слайсером (ломтикорезкой), но можно и ножом справиться.
Нарезаем на кусочки
Выкладываем на силиконизированный пергамент (к которому не прилипает)
Соль и специи по вкусу
(у нас "азиатская кухня" приправа и "техасская")
Ставим в духовку на 6 часов при 60•
Приятного аппетита
