2023-04-20 15:02:10
Встречаем весеннее солнце с любимым Алиготе.
В февральском номере swn.ru вышел отличный материал про этот сорт. Почитайте, если еще не)
Вот несколько цитат:
«Ягода всегда отличного качества, урожайность щедрая, кислотность хорошо сохраняется - что ещё требуется для рабочей лошадки ассамбляжей? С появлением новых винодельческих техник и приёмов алиготе оказался способен и на большее, даже на красивое развитие сортовой ароматики в течение нескольких лет. И легендарная стойкая кислотность алиготе для свежих и уверенных в себе вин сегодня в тему.
Алиготе по-прежнему хорошо себя ощущает под мягким морским влиянием: винодельни
«Абрау-Дюрсо», «Шумринка», «Узунов», «Усадьба Маркотх» удивят небанальностью впечатления.»
И несколько слов о нашем «Алиготе» 2021 года, читая которые происходит слюноотделение:
«Средиземноморское разнотравье, гаррига, кипарисы, лимоны, минеральность.
Чуть греет, но в прекрасном балансе. Добротный образец. Под мезе, хумус, фаву - то есть под греческую, израильскую, ливанскую кухню. 90 баллов»
«Морская минеральность и земная хитовость» - резюмирует автор Валерия Труфакина.
Всем Алиготе!
469 views12:02
В
