Кролик с картошкой в духовке
Так картошка пропитывается соками и тоже получается очень мягкой.
Тебе понадобится: 1 кролик, 1 луковица, 1 кг картошки, 2 моркови, 2 ст.л. воды, 4 ст.л. оливкового масла, 2 ст.л. лимонного сока, специи.
Приготовление: Нарежь кролика на куски. Измельчи в блендере лук с маслом, лимонным соком, водой и специями. Смешай все это с кроликом и оставь на пару часов. Крупно нарежь картошку и морковь, перемешай все вместе и выложи в форму для запекания. Готовь кролика 1,5 часа в духовке под фольгой при 200 градусах.
