Приглашаем Вас окунуться в историю шоколадного производства и | Лекторий «Умные Люди»
Приглашаем Вас окунуться в историю шоколадного производства и посетить музей «Роза Эйнема» в историческом здании фабрики «Красный Октябрь», бывшей «Эйнемъ», основанной 170 лет назад. История фабрики началась в 1850 году, когда Теодор Фердинанд фон Эйнем открыл на Арбате мастерскую по производству шоколада и конфет. После революции фабрику национализировали и в 1922 году она получила новое название «Красный октябрь». В 2017 году производство было перенесено с Берсеневской набережной на территорию кондитерского концерна «Бабаевский», а в здании фабрики разместился потрясающий музей, рассказывающий о секретах успеха кондитерского Товарищества «Эйнем» и сохранении его традиций «Красным Октябрем». Во время экскурсии вы услышите интереснейший рассказ об истории успеха и лучших бизнес-решениях фабрик «Эйнемъ» и «Красный Октябрь», актуальных по сей день, и познакомитесь с уникальными экспонатами – образцами упаковки шоколада, конфет и печенья 19 и 20 веков. Также вы сможете побывать в роли кондитера и самостоятельно изготовить конфеты с разными начинками в ходе творческого и познавательного мастер-класса.
Во время экскурсии вы узнаете:
· Историю фабрики и ее основателей Теодора Эйнема и Юлиуса Гейса
· Как фабрике “Эйнем” удалось стать первой среди всех производителей шоколада
· Какой новаторский ход придумали для продвижения продаж по территории всей страны и другие маркетинговые и рекламные идеи фабрики
· Почему даже императорский двор не мог позволить себе большие заказы продукции
· Почему на фабрике никогда не было революционных кружков
· Какие знаменитые художники оформляли упаковки для конфет
· Кто стал первыми фотомоделями для создания дизайна упаковок
· Как рабочие выражали свою признательность владельцам фабрики
· Как владельцы фабрики занимались просвещением с помощью конфет
· Как появился знаменитый шоколад «Аленка»
· Какая конфета является самой старинной, которую выпускали на фабрике
· Историю фабрики в советское время и современный период
В ходе экскурсии вы увидите:
· образцы упаковок продукции фабрики 19-20 веков
· «поющий» шоколад
· уникальные скульптуры из шоколада
· подлинный альбом коммивояжера фабрики
· фильм о производстве шоколада
27 июля в 19:00
1 час 15 минут
1300 р.
В стоимость входит:
• Обзорная экскурсия по музею "Роза Эйнем" с лицензированным гидом
• Мастер-класс по изготовлению конфет с разной начинкой
Приобрести билет можно на нашем сайте umnyeludi.ru в разделе «Расписание» по ссылке https://umnyeludi.ru/roza_einema_2707_1900
Отвечаем на все вопросы в комментариях, по имейл hello@umnyeludi.ru и по тел. 8 985 772 50 16
