Микрозелень – это росточки, молодые побеги растений, срезанные на этапе образования первых листочков.
Для выращивания микрозелени в основном используются травы, некоторые виды салатов, корнеплодов, а также крестоцветные – разные сорта капусты.
На самом деле микрозелень выращивают уже давно, ещё с 80х, но сейчас она на пике популярности – потому что не только полезная, но и очень фотогеничная. Сейчас ее начали использовать на фотографиях и фуд-блогеры, и рестораторы.
Для заказа и ознакомление с ассортиментом микрозелени в Ульяновске можете перейти на наш сайт microgreen73.ru
