Роспотреб закрыл три кафе китайской кухни в Улан-Удэ. Одному из них это пошло на пользу.
Роспотребнадзор проверил три заведения: "Вкус Китая", «Wang`s», «Чэнду».
Во всех нашли нарушения: нарушение условий хранения и приема продуктов, отсутствовали документы на сырье, у персонала не было санитарных книжек. У проверяющих возникли вопросы к чистоте: не проводилась уборка производственных помещений, не было дезинсекции. В общем: все как обычно.
В итоге заведения наказали: "Вкус Китая" и «Wang`s» закрыли на 90 дней, "Чэнду" отделался штрафом.
«Wang`s» извлекли из закрытия пользу. Владельцы выкупили дополнительное помещение и сейчас расширяют кухню, обустраивают дополнительный цех.
