В больнице Канска прекращен оборот небезопасного сливочного ма | Управление Россельхознадзора по Красноярскому краю

В больнице Канска прекращен оборот небезопасного сливочного масла

Специалистами Управления Россельхознадзора по Красноярскому краю в рамках контроля качества и безопасности пищевых продуктов в КГБУЗ «Канская межрайонная больница» на территории города Канск были отобраны пробы молочной продукции - масла сливочного. Согласно мониторингу ФГИС «Меркурий» производителем продукции является индивидуальный предприниматель Моторина И.Н. (Красноярский край, Березовский район, птг. Березовка).

По результатам лабораторных исследований ФГБУ «Красноярский референтный центр Россельхознадзора» в сливочном масле установлено несоответствие требованиям Технических регламентов Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» ТР ТС 033/2013, «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011, в части превышения допустимого уровня содержания по показателям безопасности: дрожжи и плесени.

В целях исключения данной продукции из оборота о выявленных нарушениях уведомлено учреждение здравоохранения. В учреждении здравоохранения оборот продукции, несоответствующей установленным требованиям, прекращен.

По результатам проведенных мероприятий изготовителю продукции объявлено предостережение о недопустимости нарушения и требований технических регламентов Таможенного союза при производстве молочной продукции.

Обращаем внимание, что в соответствии со статьей 18 Закона «О ветеринарии» ответственность за выпуск безопасных в ветеринарно-санитарном отношении продуктов животноводства возложена на производителя продукции.