Пресечена реализация фальсифицированного сыра в Красноярске
Специалисты Управления Россельхознадзора по Красноярскому краю с помощью системы «Меркурий» установили схему введения в оборот фальсифицированной молочной продукции неизвестного происхождения, «изготовленной» на фантомных предприятиях.
В настоящее время более 6 тонн сыра арестовано.
Исследования продукции в ФГБУ «Красноярский референтный центр Россельхознадзора» показали, что сыр не соответствует по физико-химическим показателям (массовая доля белка, массовая доля жира в перерасчете на сухое вещество, наличие в составе растительных стеринов). Данные лабораторной экспертизы свидетельствуют о фальсификации продукции. Результаты исследований переданы Управлением Россельхознадзора в органы полиции. Также уведомлены получатели продукции.
Подробности читайте на нашем сайте или странице Вконтакте.
