Школьный повар из Башкирии покорила кулинарным талантом извест | Уфа | Новости | Политика

Школьный повар из Башкирии покорила кулинарным талантом известного шеф‑повара Константина Ивлева

Школьный повар из Октябрьского Марина Деркач покорила кулинарным талантом известного шеф‑повара. Семейный гастрономический фестиваль проходил в Нижнем Новгороде в большом парке «Швейцария».

— Для меня увидеть его — это верх мечтаний. Всегда смотрю телевизионный канал, где Константин ведёт несколько шоу. Нравятся его разгромные передачи. Нравятся и его кулинарные советы. Учусь у него руководить, правда, тарелки не бью и не ругаюсь так громко, — говорит Марина Николаевна.

На фестивале октябрьский повар участвовала в качестве гастролюбителя и бабушки четверых внуков. В первом раунде Марина Деркач покорила жюри колбасками с кабачками — специально для детей, которые совсем не любят овощи.

Второе блюдо Марина Николаевна сделала для пап — купаты с остринкой. Пройдя в следующий этап, она приготовила колбаски из индейки с зелёным тартаром для мам.

- В финале в чёрном ящике были говядина и свинина. К колбаскам с таким составом придумала гарнир из сырных шариков и чипсов из лепёшки. Немного не хватило до победы, но даже второму месту безумно рада. Когда я не вышла в суперфинал, Константин Ивлев похвалил и шутя сказал, что отомстит за меня, — с улыбкой вспоминает Марина Деркач.

В комбинат школьного питания Октябрьского повар пришла в 1994 году, а в теме общественного питания Марина Деркач уже около 40 лет.