Лаваш — уникальный по истории и вкусу продукт,в который легко влюбиться
Расскажу факты о лаваше, которые вы могли не знать:
Лаваш сегодня готовят так же, как и 5 тысячелетий назад
В старину тесто на лаваш доверялось замешивать лишь самой старшей женщине в доме, а раскатывать его должна была самая молодая из невесток
В 2016 году лаваш был включен в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО
Диетологи называют лаваш одним из самых полезных для человека хлебных изделий, потому что он легко усваивается, содержит мало калорий (110 ккал на 100 г) и не провоцирует в ЖКТ гнилостных процессов
