МОЛОДОЙ КАРТОФЕЛЬ С ЧЕСНОЧНЫМ МАСЛОМ
Очень вкусный запечённый картофель с чесночным маслом и зеленью. Аромат потрясающий, а вкус
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Молодой картофель-1 кг
Соль по вкусу
Для чесночного масла:
Мягкое сливочное масло-50 г
Оливковое масло-2 ст.л.
Зелень укропа и петрушки
Чеснок-3-4 зубчика
Соль и чёрный молотый перец по вкусу
Сливочное масло для смазывания формы
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Картофель хорошо помыть, отварить в подсоленной воде до готовности (важно не переварить, картофель должен сохранять форму).
Для чесночного масла смешать измельченную зелень, чеснок (через пресс), мягкое сливочное масло, оливковое масло, соль и перец.
Картофель слегка остудить, сделать надрезы, выложить в смазанную сливочным маслом форму. Картофель смазать со всех сторон чесночным маслом.
Запекать в хорошо разогретой духовке при t200 ~15 мин. до золотистого цвета. Приятного аппетита!
@tvoiaeda #обед #ужин #изкартошки
