tvanna

2022-08-19 08:32:10 Вы уж простите, но в шарлотке, главное пузырики в тесте.

Даже яблоки не главное! Яблоки можно заменить на грушу, персики, абрикосы... На все, что улыбнется вам с полок Красного Яра из фруктов и ягод

Тесто легкое:
100 гр. сахара
100 гр. муки
1 ч. ложка разрыхлителя теста
1 ч. ложка ванильного сахара
4 яйца
3 больших яблока. Их нужно почистить и порезать дольками.

Сначала просеем муку с разрыхрытелем. Пусть немного постоит. Далее на высокой скорости миксера взбиваем яйца. Чуть побелели, стали увеличиваться в объёме — постепенно вводим сахар с ванильным сахаром.

Теперь нюанс: на минимальной скорости миксера, аккуратно вводим в яйца с сахаром муку. Если не торопиться — пузырьков будет много, а значит, наш пирог будет воздушным.

Форму для запекания смазать сливочным маслом и присыпать мукой. На донышко уложить дольки яблок. Яблоки слегка присыпать корицей и сахарной пудрой. Теперь заливайте тесто. Сверху ещё один слой яблок. И чуть-чуть корицы.

Нагреваем духовку до 180°C. Запекаем 35-40 минут. Идеально не открывать духовку в процессе. Как только пирог поднимется и закоричневеет, можно вытаскивать. Сахарная пудра для красоты и на любителя. Пирог и так очень сладкий.

Пусть остынет немного и зовите всех на чай! Можно подавать с мороженым.

Улыбайтесь на кухне! Тогда ваша готовка станет #едапоэзия! #красныйяр Открыть/Комментировать

2022-08-19 08:31:57 Открыть/Комментировать

2022-08-19 08:31:41 Открыть/Комментировать

2022-08-11 18:12:35 Всем, кто меня очень давно знает! Родным и близким людям из других городов и стран! Нашим друзьям, одноклассникам.

В нашей семье случилась трагедия. Погиб Рома Никифоров, отец моей Даши. Самый добрый человек во вселенной. Несчастный случай.

Проститься можно будет 15 августа, в 11:00. Абакан, Пушкина 63 Храм Константина и Елены. Открыть/Комментировать

2022-08-07 16:06:27 Ну, не чудо ли? В командировке, в труднодоступном месте, когда на машине не добраться, а лодочку надо ещё найти… На второй день жизни ты понимаешь, что всё, что ты взял- не очень нужно… а взять первым делом надо было кипятильник, кофе и банку сгущенки)))) На четвёртый день робинзоньей жизни тебя угощают молотым кофе от Паши Стаброва! Передайте пожалуйста Паше огромный привет! Не умею здесь никого отмечать Открыть/Комментировать

2022-07-28 11:17:05 Большой театр- это мечта с детства. Только я мечтала попасть на «Щелкунчика», в Новый год, а попала на «Дон Жуана» Красноярского театра оперы и балета. У наших ребят гастроли.
Полный зал! Я таких продолжительных аплодисментов и браво не слышала очень давно!
Восторг!!!
А на «Щелкунчика» внуков, видимо, привезу))) Когда-нибудь) Открыть/Комментировать

2022-07-10 12:10:37 Сама себя поздравила с днём рождения дочери и решила что приятно должно быть с самых первых минут, когда проснусь)
Я такое практикую периодически) Утро ведь не с кофе начинается Открыть/Комментировать

2022-07-08 16:46:42 Грудки обыкновенно запекаем в духовке. Уложить в форму для запекания, посолить и сбрызнуть растительным маслом.
Примерно по 10 минут с каждой стороны, температура 220’.

Замешать мягкое сливочное масло со специями. У меня сухой чеснок и базилик. На 3 грудки примерно 100 граммов масла

Когда грудки запеклись, выключайтесь духовку и выкладывайте масло на курицу. А теперь томим и купаем) Не вынимая грудки из формы, поливаем растопившимся маслом, закрываем ещё горячую духовку, томим. Опять поливаем. Опять томим. Масло нежно отдаёт все пряности и приправы. Грудка получается сочная, насыщенная вкусом и очень нежная!

Салат: у меня жареный нектарин ( на горячей сковороде в сливочном масле, посыпать сахаром), вишня (убрать косточку), голубика. Добавить моцарелу. Заправляем оливковым маслом и слегка брызгаем соусом бальзамик. Я для изящного внешнего вида добавляю микрозелень.
Вообще, такой салат может быть: из абрикосов и клубники, например. С моцареллой или со страчаттелллой. Легкий, летний. То, что нужно!

Про универсальность заготовленной грудки я уже рассказала! Можно использовать в пасте, можно сделать сендвичи или добавлять в утреннюю кашу. Любой салат с грудкой или овощами- отличное и легкое блюдо.

Вообще, в любом процессе приготовления главное — легкость! Чтобы быстро. Тогда больше времени остаётся на общение с семьей! А это самое главное

Пусть вам будем вкусно и пусть любая ваша трапеза будет #едапоэзия #красныйяр! Открыть/Комментировать

2022-07-08 16:46:35 Открыть/Комментировать

2022-07-08 16:46:28 Открыть/Комментировать